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提高宝宝抵抗力辅食:蒸肉豆腐

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罗致远 发表于 2014-1-7 07:06:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。
  制作方法:
  1.将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
  2.将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有黏性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
  特点: 豆腐松软,适合7个月以上的宝宝。豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

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